関西・食・輸出推進事業協同組合

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レストランイベントin シンガポール

レストランイベントin シンガポール

【日時】2021.02.22 ~ 02.22 4日間
【場所】日本料理店 一期一会

シンガポールのエンドユーザーの日本料理店「一期一会」でイベントを開催いたしました。

【内容】
シンガポールに渡り7年間日本料理店で働いた後、昨年2月に念願の自身のレストランをオープンした大阪出身の女性シェフが、
「三方良し」をテーマにSpecial Omakase Menuを企画。
お客様に、食材ひとつひとつの産地・説明をし、深く興味をもっていただきました。
出荷した食材もフェア終了後も継続してオーダーいただき、またこのフェアをきっかけにお酒とお茶の継続オーダーも。
まさに三方良しですね。


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